Bilgi Ustanız

Uzak Doğu Mutfağından Omega 3 Zengini Tarifler

Uzak Doğu Mutfağından Omega 3 Zengini Tarifler
  • Sağlık
  • 20 Mayıs 2021 4:21 pm
  • Uzak Doğu Mutfağından Omega 3 Zengini Tarifler için yorumlar kapalı
  • 473 KEZ OKUNDU

Dünyanın pek çok yerinde bölgelere özgü birden farklı lezzet vardır. Bazı tatlar ise ünü ile dünyaya yayılan eşsiz lezzetlerin başında yer alır. Özellikle Uzak Doğu yemekleri günümüzde pek çok damak tadına hitap eden seçenekleri bir arada sunar.

 

Tadı ile ağızlarda enfes bir şölen yaratan birçok yemeğin içeriği ve besin değerleri oldukça önemlidir. Özellikle belli dönemlerde bazı vitamin, mineral ve takviyeleri besin yolu ile almak gerekir. Omega 3 açısından zengin olan besinleri tüketmek de bu adımlardan biridir. Omega 3 balık yağı her zaman evinizde bulunmuyorsa besinler yoluyla bu eksikliği tamamlayabilirsiniz.  Uzak Doğu mutfağına tat katan omega 3 bakımından zengin malzemelerle harika lezzetleri evinizde deneyebilirsiniz.

İşte omega 3 bakımından zengin olan Uzak Doğu lezzetlerinden bazıları;

Ballı Soya Soslu Somon

  • 4 parça somon fileto
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı bal
  • Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 dal yeşil soğan (üzeri için)
  • 1 tatlı kaşığı susam (üzeri için)

Soya sosu, bal, su ve sarımsağı fırın poşetine koyarak ağzını kapatın. Daha sonra biraz çalkalayıp malzemelerin karışmasını sağlayın. Dilimlenmiş somonları karışımın içine ekleyerek lezzetleri birleştirin. Poşeti tekrar kapatarak karışımın somonların her yerine bulaşması için iyice sağlayabilirsiniz. 1 saat boyunca buzdolabında marine edilen somonları alarak pişirmeye geçin. Daha sonra kızgın tavaya zeytinyağı ilave ederek pişirmeye başlayın. Her iki tarafını da 4-5 dk pişirin. Servis esnasında susam, soğan ekleyerek yemeği tadabilirsiniz.

Kinoalı Kurabiye

  • Tuzsuz tereyağı (50gr)
  • 20 gr pudra şekeri
  • 20 gr esmer pudra şekeri
  • 80 gr düşük glutenli un
  • Kinoa toz halinde
  • 1 yumurta beyazı
  • 15 gr pişmiş siyah susam

Tereyağı, pudra şekeri ve esmer şekeri geniş bir kapta çırparak işe başlayabilirsiniz. Malzemelerin kararak krema kıvamı almasını sağlayın. Daha sonra sırası ile yumurta, un ve kinoa ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak susamları da ekleyerek son kez karışımı yoğurun. Hamur halini aldıktan sonra merdane yardımı ile düz bir şekilde açın ve böylece 1 saat dolapta bekletin. Bu sürenin sonun dilediğiniz şekilde hazırlayarak 170 derece fırında pişirin. İşte bu kadar.

Omega 3 desteğini besinlerin dışında takviye edici gıdalar ile sağlamak istiyorsanız Orzax.com.tr üzerinden ürünleri inceleyebilir ve merak ettiğiniz sorular için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Teknoloji ve Haber Sitesi
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ