Yer Fıstığı Nedir, Nerelerde Yetişir

Yer fıstığı kaç kaloridir, Yer fıstığı ne zaman ekilir, tohumu, yetiştiriciliği, alerjisi hakkında bilgi.

Baklagiller (Leguminoseae) familyasından otsu bil bitki olan yer fıstığı (Arachis hypogaea j’nın meyvesidir. Meyveler toprağın hemen yüzeyinde gelişir.

yer_fistigiYer fıstığının kurutulmuş olan taneleri % 45 yağlı madde, % 25 protein, % 11 şeker ve nişasta kapsar. 100 gr. kuru yer fıstığı 411 kalori verir. Çocuklar yer fıstığını pek severler. Ayrı olarak fıstıktan çıkartılan yağdan da beslenme yönünden geniş ölçüde yararlanılır.