Salep Bitkisi Nedir, Kısa Bilgi

Salep nerelerde yetişir, Salep bitkisi faydaları nelerdir, Salep hakkında bilgi.

Orkidelerin bir çeşididir. Eski Dünya’nın soğuk olmayan bölgelerinde yetişir. Gövdesinin altında köklerinin arasında yazları iki yumrusu vardır. Bu yumrulardan birinin üstü buruşuk, koyu renkli, öteki ise içi dolu, açık renklidir.

Bunlar bitkiye gelişmesi sırasında besin maddelerinin deposu işini görürler. Bitki her yıl yeni yumrular meydana getirir.

Anadolu’da, İran’da yetişen bir cins salebin yumruları toplanıp kurutulduktan sonra dövülerek elde edilen beyaz toza da salep denir. Bu tozu şekerli suyla, ya da sütle karıştırarak sıcak sıcak İçilen bir içecek yapılır.

Daha çok kışları İçilen salep öksürüğe, üşütmelere iyi gelir.