Lakerda Nedir Nasıl Yapılır?

In Genel 4 views

Lakerda hangi malzemelerden yapılır, Lakerda balığı nasıl olmalıdır, Lakerda hakkında bilgi.

Altıparmak denilen iri palamut balığının dilim dilim kesilmiş salamurasına lakerda denir. Torikten de yapılır. Daha çok meze olarak kullanılır.

Lakerda yapılacak balık, iyice temizlendikten sonra, dilim dilim kesilir. Sonra, bir tabaka tuz, bir tabaka balık olmak üzere, bir fıçıya basılır, üstüne bir ağırlık konur.

Balığın etleri beyazlaşmaya başlayınca lakerdanın olduğu anlaşılır.

Çok lezzetli bir yemek veya turşu türü olan lakerdanın balığı özenle seçilmeli ve salamura haline getirilirken tuzuna çok dikkat etmek gereklidir.

Mekkenin Fethi Tarihi Önemi Hakkında Bilgi
Mekkenin Fethi Tarihi Önemi Hakkında Bilgi
Mekkenin Fethi sebep ve sonuçları nelerdir, Mekkenin Fethi
Mehir Nedir, Mehir Hangi Durumlarda Düşer
Mehir Nedir, Mehir Hangi Durumlarda Düşer
Mehir çeşitleri nelerdir, Mehir hangi durumlarda verilir, Mehir
Molla Fenari Kimdir, Hayatı ve Eserleri
Molla Fenari Kimdir, Hayatı ve Eserleri
Molla Fenari kimin zamanında yaşadı, Molla Fenari kimdir
Ebu Mansur Muhammet Kimdir Hakkında Bilgi
Ebu Mansur Muhammet Kimdir Hakkında Bilgi
Ebu Mansur Muhammet maturidi hayatı, Ebu Mansur Muhammet

Leave a reply "Lakerda Nedir Nasıl Yapılır?"


Top