Kuzu Kulağı Yemeği Tarifi

- in Genel, Yemek Tarifleri
0

Kuzu Kulağı Yemeği nasıl yapılır malzemeler nelerdir, Kuzu Kulağı Yemeği tarifi hakkında bilgi.

Malzemeler: 1 kg. kuzukulağı, çeyrek beyaz ekmek, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tutam yenibahar, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 su bardağı süt.

Yapılışı: Kuzukulağı iyice yıkanır. Kaynar suda 5 dakika haşlanır. Kevgirde süzülür. İyice kuruması beklenir. Doğranır.

Bir tencerede ekmek kırıntıları tereyağında hafifçe kızartılır. Kuzukulağı üzerine konur. Şeker ve yenibahar ilave edilir.

Üzerine de süt döküldükten sonra hafif ateşte yarım saat buğulanarak sofraya getirilir.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir