Kereviz Nedir, Faydaları Nelerdir?

Kereviz Nedir, Faydaları Nelerdir?

Kereviz  nerede yetişir, Kereviz faydaları ve zararları nelerdir, Kereviz hakkında bilgi.

Kökleri sebze olarak yenen kokulu bir bitkidir. Kereviz 20 ile 50 santim arasında uzunluğu olan ve birkaç tanesi bir arada bulunan, kalın saplardan ve bunların üzerindeki geniş yapraklardan meydana gelir. Kerevizin onda dokuzu sudur.

Kereviz verimli ve nemli toprakta iyi yetişir ve bol su ister. Bu bitkinin yetiştirilmesi için önce tohumları kapalı bir yere, iyi toprağa ekilir. Sonra fideler bahçeye dikilir. Henüz yeşilken kerevizin çok acı ve yakıcı bir tadı vardır. Kereviz, pişirilerek yendiği gibi, olgunlaştıktan sonra çiğ olarak da yenebilir.

İki çenekliler sınıfının, ayrı çanak yapraklılar takımının maydanozgiller familyasından olan kerevizde B vitamini, demir ve kireç vardır.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir