Kalori Nedir, Nasıl Hesaplanır

Kalori nedir ve Kalori nasıl hesaplanır, Kalori yakma nasıl olur, Kalori hakkında kısa bilgi.

Kalori, besinlerden veya daha iyi bir deyişle beslenme esaslarından çıkan enerjidir.

Çeşitli enerji şekillerinin (kimyasal, termik, elektrik, aydınlatıcı, mekanik vb.) birbirine dönüşebildikleri bilinmektedir. (Isıya yol açan) çekiş mekanik enerjiyi termik enerjiye dönüştürür.  Yanmakta olan bir ampul, elektrik enerjisinin aydınlatıcı enerjiye dönüşmesinin bir örneğidir. Dinamo mekanik enerjiyi elektrik enerjisine çevirir. Lazer aydınlatıcı enerjiyi termik enerjiye dönüştürür. O halde herhangi bir enerji şekli, birim olarak kalori kullanılarak ölçülebilir.

kaloriGünümüzde daha çok julün (iş birimi: 4,18 jul (joules bir kaloriye eşittir) kullanılma eğilimi gösteriliyorsa da, ölçü birimi olarak kalorilerin seçilmesi, pratiklik ve rahatlık nedenlerine, fakat aynı zamanda bir müsküler iş yapmak için gerekli kalorilerin 3/4’ünün ısıya dönüşmesi olayına da bağlıdır. Geriye kalan (1/4 veya % 25) insan makinesinin randımanıdır (verimi). Gerçekte çok yüksek bir verimdir. Çünkü termik makinelerin verimi, genellikle çok düşüktür. Bir arabanın motoru tarafından yakılan benzinin tamamının, ancak % 10-12’si arabaya hız ve güç vermeye yarar. Geri kalan, çekişlerin mekanik direnci tarafından üretilen ısı şekli altında kaybolur.

Aynı şekilde beslenme esasları, vücudun içinde oksitleşerek veya yanarak, bir kısmı (yaklaşık % 25) mekanik, kimyasal, elektrik enerji olarak kullanılan (sinir uyarılarının nakli için) enerjiyi meydana getirirler. Buna karşılık geri kalan kısım (veya daha büyük kısım) ısıya dönüşür.