Fesleğen Nedir, Adi Fesleğen Nedir

Adi Fesleğen Nerelerde Yetişir, Fesleğenin Yararları Nelerdir, Fesleğen hakkında bilgi.

Adi fesleğen ‘in serinlik ve temizlik duygusu veren yaygın bir kokusu vardır. İşte bu yüzden adi fesleğene Krallık kokusu anlamına gelen Latince bir ad verilmiştir.

Bu bitki, ballıbabagiller (Labi-ate) familyasındadır. Hindistan’da çok miktarda yetiştirilir. Üretimi ve bakımı kolaydır. Saksı içinde bile yetişir. Adi fesleğen ‘in en çok sevdiği bol sudur.

Sık sık sulanırsa birdenbire gelişir. Adi fesleğen, Avrupa mutfaklarında kullanılır. Özellikle feslegensalçalara ve bazı yemeklere koku vermesi için konur. İtalyan mutfağının belli başlı özel yemeklerinden biri olan ve Pestoalla Genovese adı verilen bir makarnada adi fesleğen kullanılır. Bu makarna İtalya’da çok ünlüdür.

Adi fesleğenin kokusundan insanlar ne kadar hoşlanırsa sinek ve sivrisinekler de o nispette kaçarlar. Bir zamanlar adi fesleğeni, bu tedirgin edici böcekleri evlerden uzaklaştırmak için odalara demetle asarlardı.