Çilek Nedir, Faydaları Nelerdir

Çilek nasıl yetişir, nerede yetişir, alerjisi, aroması, hakkında kısa bilgi.

Gülgiller familyasından olan çilek, otsu bir bitkidir. Genellikle ağaçlık ve yaş topraklarda yetişir. Şimdi sol yandaki resimde, bu bitkinin çeşitli bölümlerini izleyelim. Bitkinin bir köklü sürünür sapı vardır.

Bundan yapraklar, çiçek sapları ve incecik bir sürgün çıkar. Bu sürgün yer yer toprağın içine doğru gelişerek ek kökler meydana getirir. Şimdi bir yaprağı ele alalım. Uzun ve tüylü olan yaprak sapının dibinde kulakçık denilen kırmızımsı renkte bir çift kanatçık vardır. Yaprak sapının en üst ucunda ise üç yapraktan meydana gelen birleşik yaprak bulunur.

cilekÇiçeğe gelince, buna alttan baktığımız zaman acayip bir durumla karşılaşırız. Çiçek beş çanak yaprağından meydana gelen bir çanak ı kapsar. Bunun altında yine beş örtü yaprağından oluşmuş bir ikincil çanak vardır.

Çiçek tablası denilen meyve sapının ucu şişkindir ve içinde çok sayıda yumurtalık bulunur. Bunlar çileğin gerçek meyvelerini meydana getirirler. Siyah renkli kuru taneciklerden başka bir şey olmayan bu meyveleri çileğin üzerinde görebiliriz. Bu siyah tanecikler kapçık meyvelerdir.

Bizim meyve diye yediğimiz şey, topuzumsu bir biçimde olgunlaşıp şiştikten sonra etli ve lezzetli bir duruma gelen çiçek tablasından başka bir şey değildir.