Bahçe ve Bahçe İşleri Hakkında Bilgi

- in Genel
0

Bahçe ve Bahçecilik işleri kuralları, Bahçecilik hakkında bilgi.

Bahçe ve bahçe işleri insanların en zevkli meşgalelerinden biridir. Çok eski zamanlardan beri insanlar, çiçek, meyva ve sebze yetiştirmek için, imkan buldukça kendilerine bir toprak parçası ayırmış, burada bahçecilikle uğraşmışlardır.

İlkel insanlar yabani kökleri ve diğer yenebilir bitkileri yakınlarında yetiştirmek için bahçe yapıyorlardı. Zaman ilerledikçe bahçe çeşitleri de çoğaldı. Suni sulamanın başlaması bahçeciliği daha da geliştirdi. Eski Mısırlılar suni sulamayı ilk geliştiren milletlerden biridir. Mısır’da bahçecilik daha çok tapınakların bahçesinde ve büyük malikanelerde yapılıyordu.

Babil’in asma bahçeleri ise, bilindiği gibi, Dünyanın Yedi Harikasından biridir. Bu bahçelerden en büyüğünü M. O. 500 yılında, Babil Kiralı Buhtunnasr (Nabukodonosor) karısı için yaptırmıştı. Çin’de de kutsal ağaçların dikildiği özel bahçeler vardı.
Eskilerin geliştirdiği başka bir bahçe çeşidi de eczacılıkla ilgili bitkilerin yetiştirildiği bahçelerdi. Bu bitkileri daha çok hekimler – ve rahipler yetiştirirdi. Bu tip bahçeler bilhassa Eski Roma ve Yunanistan’da vardı.

Ortaçağ Avrupa’sında bile bahçelerin çoğu manastırlardaydı. Buralarda sebze ve çiçekle- birlikte hekimlikte kullanılan bitkiler de yetiştirilirdi. Avrupa’da Rönesans’la birlikte bahçecilikte büyük gelişmeler oldu. Memleketimizde de eskiden beri bahçeciliğe büyük bir önem verilegelmiştir.

Bugün, dünyanın her yerinde şehirlerin kalabalığından bunalan her yaşta insan, imkanları ölçüsünde, evinin bahçesinde çalışarak çiçek ve sebze yetiştirir.

Bahçe Nasıl Yapılmalı

Bir bahçe yapılırken üzerinde düşünülecek ilk nokta planlamadır. Bu işte bahçenin evden görünüşü, göz önünde tutulacak ilk noktalardandır. Bu görünüşün çimenlik ve çiçeklik olmasına dikkat edilmelidir. Bahçede çiçeklik olarak ayrılan yerler demir, tel, tuğla, şimşir gibi vasıtalarla olur.

Bahçe arazisinin yapısı ela bahçeyi düzenlerken dikkate alınmalıdır. Bitkiler bahçenin sadece örtüşüdür. Arazideki tabi bir set veya meyilden, bir kaya parçasından biie bahçe düzeninde faydalanılır. Çeşme, küçük bir çağlayan havuz, köprü, kameriye vb. bilhassa geniş bahçeler için asla ihmal edilmeyecek unsurlardır.

Toprağın Hazırlanması

Bahçecilikte iyi sonuç almak için toprağın cinsine dikkat etmek gerekir. Toprak çok killi ise her metre kareye 2 gaz tenekesi dere kumu dökmeli, çok kumlu ise aynı şekilde killi toprak katmalıdır. Kireçli topraklar gübreye daha çok ihtiyaç gösterir. % 40 humus, % 40 kil ve % 20 kumlu toprak ekime en elverişli olanıdır.

Kirizme: Bahçeyi ekmeden önce yapılacak ilk iş kirizmedir. Kirizme toprağı kazarak altını üstüne getirme işine denir. Kirizme mevsimi sonbahar yağmurlarından sonra başlar ve ilkbahara kadar sürer. Çiçek ve sebze bahçesi için kirizme yapılırken toprak en az 40 cm. kazılmalıdır. Kirizme bahçenin yüksek kesiminden başlayarak alçak kesimine doğru gidilmek suretiyle yapılır. Toprağın alt tabakalarını üste, üstünü alta getirmek şarttır.

Belleme: Kirizmeden sonra toprak bellenir. Bu işte ya çatal bel veya kürek bel kullanılır. Belin toprağa giriş açısı belleme derinliğini meydana getirir. Toprak yüzüne yatık yapılan belleme toprağın fazla derinliklerine işlemez. Bunun için bel toprağa dikine sokulmalıdır. Bu sayede 25-30 cm. kadar bir derinlik sağlanır. Kirizme ve belleme sırasında kesek denen toprak külçeleri hemen parçalanmalıdır; yoksa, kurur ve kırılması güçleşir. Bu arada rastlanan taş parçaları vs. nin temizlenmesi de ihmal edilmemelidir. Bahçe yapma için en uygun aylar kasım, şubat ve marttır.

Bitkilerin Besini: Gübre

Bitkiler çocuk gibidir. Çok ölçülü besine ihtiyaçları vardır. Toprak bitkinin sofrası-dır. Burada bitkinin başlıca besinini teşkil eden üç maddenin daima gereken ölçüde olarak bulunmasını sağlamak, bitkilerin iyi yetişmesinin ilk şartıdır.

Bitkilerin başlıca besini azot, potasyum ve fosfordur.
Azot bitkinin büyümesini sağlar. Azotu az gelen bitki bodur kalır. Potasyum faal ve sıhhatli büyümeyi, fosfor da bitkinin bütünüyle kuvvetli olmasını sağlar. Bu maddelerin karışım halinde olması lazımdır yoksa, hiçbir faydası olmaz.

Bunları bitkiye sağlamak için kullanılan maddelere gübre denir. Tabii gübrede bu saydığımız üç eleman da vardır. Ancak, miktarları suni gübreye göre çok azdır. Bitki besini olan bu maddelerin tabii gübrede ve çeşitli suni gübrelerdeki miktarı şöyledir.

Azot: Tabii gübrede % 5-10 suni gübrelerden sentetik azotta % 45, amonyum sülfatta % 20, sodyum nitratta % 16, kan tozunda % 5.

Potasyum: Tabii gübrelerde % 4-10; potasyum sülfatta % 50, odun külünde % 5.
Fosfor: Tabii gübrede % 3-10; süper bunya olmak üzere 6-7 çeşidi vardır. Doğrudan doğruya ocaklara ekilir. Ocaklar ravari olmalıdır. Her ocağa 4-5 sn. derinliğe, 4-5 tohum ekilir. Ekim mevsimi iklime bağlıdır. Güneyde şubat, İstanbul’da mart sonu, doğuda mayıs sonudur. Bitkinin boyu 10-15 cm. olunca kökü doldurulur. Erken su verilmez. Kol salmaya başlayınca sırık fasulyelerinin sırıkları dikilir.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir